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2023-10

コーヒー

【グァテマラ・ペニャ・ロハ】甘い香りとやさしい酸味;コクのあるコーヒーレビュー

「中深煎りらしい甘さを存分に感じられます。豆を挽く力も軽く、手挽きミルを回していると甘い香りが立ちます。やさしい酸味は少しだけ残り、しっかりコクがあってコーヒーを飲んだ満足感が高いです。お湯わり式(きゃろっと式)抽出で嫌な後味は残りません。」
コーヒー

【エチオピア・シダモ ベンサ・シェンタワネ】柑橘系の香りと味わいのコーヒーレビュー

豆を挽いているときにふわっと柑橘系の果実の香りがします。酸味と甘さがしっかり感じられて、餡子と相性がよかったです。お湯わり式(きゃろっと式)抽出で嫌な後味は残りません。 エチオピアらしいレモンティのような味わいは、冷めてきた方がわかりやすいです。
コーヒー

【ホンジュラス・オナカフェ】控えめな酸味と甘みのコーヒーレビュー

「香ばしい香りがします。控えめな酸味で甘さをしっかり感じられて、ついお代わりがしたくなるようなコーヒーです。3杯分淹れて一人で飲んじゃいました(笑)。きゃろっと式抽出で嫌な後味は残りません。」
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