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2024-03

コーヒー

【2024年3月】①コスタリカ・ラ・リア・ジャノ・ポニート農園;甘い香りと優しい酸味のスペシャルティコーヒーレビュー

「封を開け、豆を挽くと漂う甘い香り。コーヒーはひと口目から期待を裏切らない味わいでした。苦みはなく、フルーティな酸味と甘み。冷めてくるとさらに甘みが増してくる。私の大好きなスペシャルティコーヒーでした。お湯わり式(きゃろっと式)で嫌な後味は全くありません。」
コーヒー

【2024年3月】②インドネシア・マンデリン・ポルン・セリブ・ラジャ;際立つアーシー感のコーヒーレビュー

「一口目に感じるアーシーさは、まさにマンデリン独特の味わいです。コーヒーのコクと冷めるにしたがって立ってくる甘さ。中深煎りで、グラインダーを引く手が軽いです♪ 苦みばしったスペシャルティコーヒー。ぺリングした甘酸っぱいホットサンドイッチによく合いました。お湯わり式(きゃろっと式)で嫌な後味は全くありません。」
体験してみた

【東京マラソン2024】59才初心者ランナーが完走するまでに実行したこと

ランナーとしては10年も当選しなかった東京マラソン。 2024年大会に一般枠で初当選、4か月間の練習で完走しました!「準備したもの」、「想定したこと」、「実行したこと」でこれは良かった、というものをお伝えできればと思います。
コーヒー

【エチオピア】IMOM COFFEE ROASTERS;バリスタは全日本ハンドドリップ3位

「まったく苦みはありません。尖りすぎない上質のフルーティさが楽しめます。柑橘系のレモンに近い酸味です。温度が冷めてくると甘味がすっとでてきます。コクはほどほど、後味はスッキリ。 これぞ【スペシャルティ・コーヒー】といった感じ。コーヒーを飲んだ満足感が高い一杯です」
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