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おうちカフェ

おはようサンドレシピ

黄桃の缶詰でフルーツサンドはいかが? サンドイッチの朝ごはん;「おはようサンド」レシピ

こんにちは!しまひろです。ご訪問ありがとうございます。 休日の朝ごはんを担当して30年余(汗)。サンドイッチしか作れないおじさんがカンタンレシピなどをご紹介しています。 めんどくさい朝ごはんに、こんなのいかがでしょうか?ご参考にしていただけ...
カフェやお店

「珈琲家・茅場町店」懐かしくてほっこりできる 昭和の ザ・喫茶店レビュー

こんにちは!しまひろです。ご訪問いただき、ありがとうございます。 私と同じ昭和世代のみなさん(失礼!)。若いころは休日デートの合間や待ち合わせなどに、「喫茶店」に行きませんでしたか? 飲み物を飲みながらおしゃべりするのは、今でも同じですが、...
コーヒー

コロンビア・ウィラ・ピンクブルボンで、水出しアイスコーヒーを淹れてみた スペシャルティコーヒーレビュー

冷蔵庫で8時間。じっくりじっくり抽出された「コロンビア・ウィラ・ピンクブルボン」は、色合いこそ薄く見えますが、口に含むと、まず少し強めのひんやりした酸味です。
コーヒー

コロンビア・ウィラ・ピンクブルボン スペシャルティコーヒーレビュー

完熟するとピンク色に実り、世界的にも超希少なピンクブルボン種。ぶどうやイチゴを思わせるフレーバーと酸、シロップのような甘味。雑味のない澄んだ後味をお楽しみください
コーヒー

「DUMERSO・エチオピア」 SINGLE 0さん スペシャルティコーヒーレビュー

東京墨田区にある「SINGLE 0(ゼロ)」さん。一口目は衝撃でした。まずフルーティな甘さが来ます。そのあと柔らかい酸味がやってきました。苦みは全く感じません。後味はすっきりしていて雑味はありません。
おはようサンドレシピ

サンドイッチの朝ごはん;手間をかけずにはさむだけ!たまご、ハム、ポテサラミックス 「おはようサンド」レシピ

こんにちは!しまひろです。ご訪問ありがとうございます。 休日の朝ごはんを担当して30年余(汗)。サンドイッチしか作れないおじさんがカンタンレシピなどをご紹介しています。 めんどくさい朝ごはんに、こんなのいかがでしょうか?ご参考にしていただけ...
おはようサンドレシピ

ローストビーフサンドイッチ①;焼かないパン編 「おはようサンド」レシピ

こんにちは!しまひろです。ご訪問ありがとうございます。 今日挟んじゃうのは「ローストビーフ」です!(おぉっ、ゴージャス!!) 焼いたパン編はこちらローストビーフサンドイッチ②:焼いたパン編「おはようサンド」レシピ この投稿をInstagra...
おはようサンドレシピ

家政婦の志麻さん「牛コマ肉で作るビーフバーガー」のアレンジ「サンドイッチ」レシピ

こんにちは!しまひろです。 今日は、先日沸騰ワード10で家政婦の志麻さんが紹介されていた、牛コマ肉を使ったハンバーガーをアレンジした「おはようサンド」を紹介します! この投稿をInstagramで見る しまひろ(@shimahiro_64)...
おはようサンドレシピ

田中ケンさん「アウトサイドハーブスパイス」でチキンサンドレシピ

スキレットで焼き上げたスパイス香るチキンの「おはようサンドレシピ」。アウトドアの達人であり、快適生活研究家の『田中ケン』さんがプロデュース、超メジャーなスパイスメーカー『GABAN』が作り上げた「アウトサイドハーブスパイス」を使いました!
コーヒー

コロンビア・エメラルドマウンテン スペシャルティコーヒーレビュー

コロンビアコーヒーの最高峰。7回にもわたる厳しいテストをクリアした全生産量3%未満の厳選豆がエメラルドマウンテンの称号を与えられます。芳醇なコクと後味の甘味。マメココロ人気No.1の高級豆。
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