おうちカフェ

コーヒー

【エチオピア・グジ・ウラガ・ナチュラル】入谷珈琲豆店 スペシャルティコーヒーレビュー

【エチオピア・グジ・ウラガ・ナチュラル】の試飲レビュー。やわらかいマウスフィール。ナチュラル精製の特徴であるフルーティさとともに、甘みを強く感じます。
おはようサンドレシピ

【栗あんでモンブラン・サンドイッチ】「おはようサンド」レシピ

甘栗あんと生クリームで、ほとんどモンブランです!アクセントの栗はお安い甘露煮でも大丈夫!おいしい「モンブランサンド」になりました。
コーヒー

【グアテマラ・ラ・リベルタ―ド農園】珈琲きゃろっと定期便_2022/12月②_スペシャルティコーヒーレビュー

【グアテマラ・ラ・リベルタ―ド農園】試飲レビュー。珈琲きゃろっとの「コーヒーガチャ定期便;くるべさ」から12月の新豆の2つ目です。口に含むと、にが甘い。酸味は柔らかく、コクがあります。一杯でコーヒーを飲んだ満足感高いです。どっしりしたコーヒーが飲みたい方におススメです。
コーヒー

【ブラジル・ブルボン・クラシコ】珈琲きゃろっと定期便_2022/12月① スペシャルティコーヒーレビュー

ブラジル・ブルボン・クラシコ;スペシャルティコーヒーの試飲レビュー。珈琲きゃろっとの「コーヒーガチャ定期便;くるべさ」から12月の新豆の1つ目です。苦みがほとんどなく、甘酸っぱくてコクがあります。苦いコーヒーが苦手な方におススメです。サントスとは全く違う味!
カスピ海ヨーグルト

【2022年11月】「カスピ海ヨーグルトの手作りでフレイル予防!」フジッコのセミナー受講報告

カスピ海ヨーグルトを20年飼っているしまひろです。製造・販売しているフジッコ株式会社は、「カスピ海乳酸菌を用いたヨーグルトの手作りは精神・心理的フレイルを改善する」ということを発見しました。
コーヒー

【ダイヤモンドマウンテン・パナマ・ラ・エスメラルダ農園】マメココロ・スペシャルティコーヒーレビュー

【ダイヤモンドマウンテン・パナマ・ラ・エスメラルダ農園】の試飲レビュー。「マメココロ」さんの年末大売出しの特価豆を購入しました。あのエスメラルダ農園のスペシャルティは、甘くて後味が超絶すっきり!苦みは全くありません。
コーヒー

【コスタリカ・ジャガー・ナチュラル・アナエロビック】入谷珈琲豆店 スペシャルティコーヒーレビュー

【コスタリカ・ジャガー・ナチュラル・アナエロビック】の試飲レビュー。淹れてるそばから甘い香りがしてきます。りんごやオレンジ系のフルーティな酸味と、期待を裏切らない甘み。冷めてくるとさらに甘みが増してきます。
コーヒー

【グアテマラ・ニューオリエンテ・ナチュラル】スペシャルティコーヒーレビュー

【グアテマラ・ニューオリエンテ・ナチュラル】の試飲レビュー。東京近郊に店舗を連ねる「マメココロ」さんの特価豆を購入しました。甘酸っぱくて後味すっきり。苦みは全くありません。
おはようサンドレシピ

【柿のフルーツサンドイッチ】;「おはようサンド」レシピ

「柿のフルーツサンドイッチ」は酸味の苦手な方でも美味しく食べられます!バナナのフルーツサンドみたいで焙煎が強めの苦いコーヒーとよく合います。
コーヒー

【グアテマラ・ラ・フェリシダ農園】珈琲きゃろっと定期便_2022/11月② スペシャルティコーヒーレビュー

グアテマラ・ラ・フェリシダ農園 ;スペシャルティコーヒーの試飲レビュー。珈琲きゃろっとの定期便「くるべさ」から11月の新豆の2つ目です。苦みなく、香ばしい香りで優しい酸味で甘さが引き立ちます。苦みのあるコーヒーが苦手な方におススメ。
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