カフェやお店 カフェ・バッハでスマトラ・マンデリン スペシャルティコーヒーレビュー
東京台東区にあるカフェ・バッハさんでスマトラ・マンデリン。おひとり様で伺ってカウンターに座るのががおススメ。目の前でドリップしてくれるので、外から見てカウンターが空いている時を狙って入ります。コーヒー好きならたまりませんね。
カフェやお店 
コーヒー 本の紹介；「新版 コーヒー美味手帖」日本を代表する名店のシングルオリジンを解説！
この本は、スペシャルティコーヒー業界を牽引している３つのカフェ、「カフェ・バッハ」、「堀口珈琲」、「丸山珈琲」が提供するコーヒーとコーヒーに向き合う姿勢を解説してくれる本です。
ときめいたモノ ロジクール「MX Keys Mini」レビューと評判；購入から2年たってもキモチイイ打鍵感
ロジクールの新製品、テンキーレスのMX Keys Miniを購入してから1週間目の使用レビューです。1年間使用した感想も追記！在宅勤務が多くなり、家での仕事環境を見直すとき、キーボードは改善効果が高いツールだと思います。悩みに悩んでこれを選んで大正解でした！
コーヒー ブラジル サンアントニオ ショコラ スペシャルティコーヒーレビュー
ブラジルの南部にあるミナスジェライス州サント・アントニオ・ドアンパロ地域の20農園で作られる生産者組合が、サントアントニオ農園です。「ショコラ」はブラジルの中でもこの地域にだけ特有の、ナッツやチョコレートのような香ばしくて甘い味わいのフレーバーを持つ豆から選ばれました。
コーヒー ブラジル フルッタ・メルカドン スペシャルティコーヒーレビュー
「フルッタ・メルカドン」とは、ブラジルの公用語であるポルトガル語で、「果物市場」という意味。収穫したコーヒーチェリーを樽に入れて天然酵母と一緒に発酵させ、その後に天日乾燥という、新しいアプローチで作られています。
コーヒー ルワンダ インゾブスプリーム ギテガCWS ブルボン スペシャルティコーヒーレビュー
インゾブとはルワンダ語で ”ゾウ” という意味です。アフリカを代表する動物の一つで、毎年安定した力強いコーヒーをという想いが込められています。そのインゾブの中でもさらに厳選されて高品質な原料のみに。最高を表す ”スプリーム”の名称を付けることができます。
浅草＆奥浅草 日本三大七味唐辛子の一つ、浅草「やげん堀七味唐辛子」をご紹介
日本三大七味唐辛子の一つ、浅草の「やげん堀七味唐辛子」をご紹介します。香りが素晴らしいのはもちろんですが、なんといっても魅力は特別調合がオーダーできること！筆者のおススメは〇〇多め（MAX）です。
浅草＆奥浅草 東京三大かりんとうの一角。浅草「小桜」のかりんとうをご紹介
東京三大かりんとうの一つ、奥浅草にある「小桜」のかりんとうをご紹介。上品な包装は大事な訪問先への手土産にぴったりです。やさしい甘さで後を引く美味しさ。日本茶はもちろんコーヒーや紅茶にもよく合います。
コーヒー メキシコ オアハカハニー ペタテドライ スペシャルティコーヒーレビュー
「メキシコ オアハカハニー ペタテドライ」はウネカフェ(UNECAFE)という小規模農家による生産者組合によって生産されます。同組合は、生産者家庭の経済とライフスタイルを向上させ、持続可能な高品質コーヒーの生産を目指してます。
浅草＆奥浅草 【ケーキハウス_タカラヤ】オレンジチョコレートは浅草の至宝。予約必須です
地元浅草でも愛されている「ケーキハウス_タカラヤ」さんのオレンジチョコレート。上品な甘さのチョコレートをまとったオレンジピールに、ほろ苦いココアパウダーがたっぷり。予約しないと買えないことが多いのでご注意ください。