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おうちカフェ

コーヒー

【タイムモア栗子C2MAX(マックス)】レビュー、豆を挽くのってこんなに楽だったの?

美味しいコーヒーを飲みたいけど、豆を挽くのが面倒でさ~・・・、という方におススメの手動コーヒーミルです。豆を挽くのが「カ・イ・カ・ン」に変わります(笑)
コーヒー

【ルワンダ・バホ・ムゾ・ナチュラル】入谷珈琲豆店 スペシャルティコーヒーレビュー

【ルワンダ・バホ・ムゾ・ナチュラル】の試飲レビュー。ナチュラル精製+浅煎りらしい立った酸味(酸っぱいのではなくて柑橘系に近い酸味)と甘み。冷めてくるとさらに甘みが増してきます。酸味好きの方には絶賛おススメ!
コーヒー

【エチオピア・イルガチェフェG1・ウォテ・コンガ】明るい酸味でレモンティーのよう!コーヒーレビュー

【エチオピア・イルガチェフェG1・ウォテ・コンガ】試飲レビュー。珈琲きゃろっとの「コーヒーガチャ定期便;くるべさ」から2023年1月のおまかせ1です。まさにスペシャルティコーヒー!明るい酸味はレモンティーを思わせます。コクがあって後味スッキリ。
コーヒー

【グアテマラ・パストレス・ジャスミン】オレンジのようなやさしい酸味のコーヒーレビュー

【グアテマラ・パストレス・ジャスミン】試飲レビュー。珈琲きゃろっとの「コーヒーガチャ定期便;くるべさ」から2023年1月のおまかせ2です。口当たりはとろっと、酸味がやわらかくコクがあります。
コーヒー

【エチオピア・グジ・ウラガ・ナチュラル】入谷珈琲豆店 スペシャルティコーヒーレビュー

【エチオピア・グジ・ウラガ・ナチュラル】の試飲レビュー。やわらかいマウスフィール。ナチュラル精製の特徴であるフルーティさとともに、甘みを強く感じます。
おはようサンドレシピ

【栗あんでモンブラン・サンドイッチ】「おはようサンド」レシピ

甘栗あんと生クリームで、ほとんどモンブランです!アクセントの栗はお安い甘露煮でも大丈夫!おいしい「モンブランサンド」になりました。
コーヒー

【グアテマラ・ラ・リベルタ―ド農園】香ばしい香りと苦いけど甘い;コーヒーレビュー

【グアテマラ・ラ・リベルタ―ド農園】試飲レビュー。珈琲きゃろっとの「コーヒーガチャ定期便;くるべさ」から12月の新豆の2つ目です。口に含むと、にが甘い。酸味は柔らかく、コクがあります。一杯でコーヒーを飲んだ満足感高いです。どっしりしたコーヒーが飲みたい方におススメです。
コーヒー

【ブラジル・ブルボン・クラシコ】一口目から甘みと杏のような酸味;コーヒーレビュー

ブラジル・ブルボン・クラシコ;スペシャルティコーヒーの試飲レビュー。珈琲きゃろっとの「コーヒーガチャ定期便;くるべさ」から12月の新豆の1つ目です。苦みがほとんどなく、甘酸っぱくてコクがあります。苦いコーヒーが苦手な方におススメです。サントスとは全く違う味!
カスピ海ヨーグルト

【2022年11月】「カスピ海ヨーグルトの手作りでフレイル予防!」フジッコのセミナー受講報告

カスピ海ヨーグルトを20年飼っているしまひろです。製造・販売しているフジッコ株式会社は、「カスピ海乳酸菌を用いたヨーグルトの手作りは精神・心理的フレイルを改善する」ということを発見しました。
コーヒー

【ダイヤモンドマウンテン・パナマ・ラ・エスメラルダ農園】マメココロ・スペシャルティコーヒーレビュー

【ダイヤモンドマウンテン・パナマ・ラ・エスメラルダ農園】の試飲レビュー。「マメココロ」さんの年末大売出しの特価豆を購入しました。あのエスメラルダ農園のスペシャルティは、甘くて後味が超絶すっきり!苦みは全くありません。
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