【タンザニア・タリメ・ゴールドマイン】酸味と甘みのバランスが絶妙；コーヒーレビュー

この記事では「タンザニア・タリメ・ゴールドマイン」　中煎りをご紹介します。

「酸味、甘みのバランスが良く、苦みはありません。すっきりしていて飲みやすく、すぐにお代わりしたくなるコーヒー」です。

購入したのは北海道の珈琲豆店の「珈琲きゃろっと」さん。

中身は焙煎士にお任せの定期便「くるべさ」（2種類）でお願いしていて、2種のうちの２つ目です。

2023年４月のもう一つの銘柄は、【マンデリン・アチェ・ゲガラン】2022年にも登場した銘柄です。

【珈琲きゃろっと定期便】マンデリン・アチェ・ゲガラン スペシャルティコーヒーレビュー

2023年2月にコーヒーミルを新調しました！「タイムモアC2MAX」です。ハンドルが軽くなって、楽に早く挽けるようになり、粒度が均一になって雑味が少なくなるというすぐれモノ！　粗さ調整も楽チンです。コーヒーを淹れる楽しみが上がりました！

お店に行けば、たくさんの種類のコーヒー豆が並んでいます。どの豆を買おうかな？と悩んでいらっしゃる方も多いと思いますが、コーヒー選びのご参考になれば嬉しいです。

タンザニア・タリメ・ゴールドマイン

今回の焙煎	段階	焙煎度	味
	ライトロースト	浅炒り	酸味
	シナモンロースト	浅炒り	↑
★	ミディアムロースト	中炒り	↑
	ハイロースト	中炒り	↑
	シティロースト	深炒り	↓
	フルシティロースト	深炒り	↓
	フレンチロースト	深炒り	↓
	イタリアンロースト	深炒り	苦み

中煎りに仕上げたこのコーヒーは、グリーンアップルやマスカットのような酸味を持ちます。ティーライクなさらさらとした口当たりと、シロップのような軽やかな甘味は、ゴクゴクと何杯も飲めてしまうような素晴らしいコーヒーです。

珈琲きゃろっと2023年4月の新豆解説書より

抽出する：ネルドリップ（きゃろっと式＝お湯割り式）

【きゃろっと式】⇒　豆を10%多く使い、ほしいコーヒー量の半分だけ抽出し、残り半分はお湯で割ります。後味がとてもすっきりするので、とても気に入っている抽出方法です。

初心者でも失敗しないスペシャルティコーヒーの淹れ方を解説；「お湯わり式」

タンザニア・タリメ・ゴールドマイン試飲レビュー

おススメランク：５（下段条件）

おススメ ランク	苦味	酸味	甘み	コク	後味の 良さ	私の感想（砂糖、ミルクなし）
５	１	３	４	4	５	豆30ｇ　湯温：86~8℃ 抽出液180cc＋湯180cc ３杯分　 ネルドリップ タイムモアC2MAX24クリック ・優しいけど華やかな酸味 ・苦みなし ・程よい甘み ・しっかりしたコク ・後味はすっきり 酸味と甘みのバランスが良くて 飲みやすいコーヒー

きつい酸味ではありませんが、主張しています。でも甘みとのバランスが良くて私は気に入っています。酸味がお好きな方は豆の量を増やした方が良いでしょう。

口当たりがよく、何杯でも飲めそうです。とても飲みやすいコーヒーです。

冷めてきたときの甘酸っぱさは格別なものがあります。温度の違いによる味わいも楽しんでください。

コーヒーって美味しいですね。

おまけ；珈琲きゃろっとの「お試しセット」はコスパ最高でおススメです

珈琲きゃろっとさんの　定期便「くるべさ」。毎月スペシャルティコーヒーを組み合わせて送ってくれますが、どんな銘柄でも定額です。

オーナーが厳選したおススメ銘柄を送ってくれるのでいろいろな体験ができて楽しいです。いまどきの言葉でいうと「コーヒーガチャ」ですかね。

いや、通販のコーヒーは心配で・・・。私もそうでした。

そこでぜひ、珈琲きゃろっとさんだけの好条件「口に合わなかったら返金OK」の「お試しセット」で味見をしてください。
豆が気に入ったら、定期便の検討をすればOK。お試しセットだけでやめてももちろん大丈夫です。

スペシャルティコーヒーってどんなものだろう？と迷っていたら、まず体験してみてください。

スーパーで売っているコーヒー豆と違う！と思っていただけるはずです。
封を切ったとき、豆を挽いているときの香り。幸せな時間が待っています。

珈琲きゃろっと「お試しセット」はコスパ最高！【口に合わなかったら返金OK】

【珈琲きゃろっと定期便】くるべさ～2023年配送分レビュー記事まとめ

【参考】コーヒー器具はこちらで紹介

【最初に揃えたいコーヒー器具】おうちカフェ初心者におすすめするアイテム７選

最後までご覧いただき、ありがとうございました。