おはようサンドレシピ KALDIハリッサ③;豚ロースのハリッサポークサンドイッチレシピ KALDI(カルディ)ハリッサで味付けた豚ロース肉の「おはようサンドレシピ」。ハリッサは唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料で、程よい辛みが食欲をそそります。美味しい朝ごはんを召し上がりください。 2021.12.11 2022.05.09 おはようサンドレシピ
おはようサンドレシピ 浅草 葵丸進のかき揚げで天ぷらサンドイッチ;おはようサンドレシピ 浅草の老舗天ぷら店「葵丸進」のかきあげを使った「おはようサンドレシピ」。夕方になると店頭で値引きして売っているときがあります。そこで仕入れて翌朝のサンドイッチに!サクサクに温めなおして食感も楽しいサンドイッチになりました。 2021.11.27 2022.05.10 おはようサンドレシピ
コーヒー マメココロ 自家製プレミアムショコラブレンド コーヒーレビュー ブラジル産高級豆をベースにした、多くの方に親しんでいただける飲みやすいブレンドです。酸味は抑え目、程よい苦み、カカオを煎ったような香ばしい香り。焙煎を変えても美味しくめしあがれます 2021.11.27 2022.06.03 コーヒー
カフェやお店 カフェ・バッハでスマトラ・マンデリン スペシャルティコーヒーレビュー 東京台東区にあるカフェ・バッハさんでスマトラ・マンデリン。おひとり様で伺ってカウンターに座るのががおススメ。目の前でドリップしてくれるので、外から見てカウンターが空いている時を狙って入ります。コーヒー好きならたまりませんね。 2021.11.23 2024.01.28 カフェやお店
コーヒー 本の紹介;「新版 コーヒー美味手帖」日本を代表する名店のシングルオリジンを解説! この本は、スペシャルティコーヒー業界を牽引している3つのカフェ、「カフェ・バッハ」、「堀口珈琲」、「丸山珈琲」が提供するコーヒーとコーヒーに向き合う姿勢を解説してくれる本です。 2021.11.21 2022.08.13 コーヒー
コーヒー ブラジル サンアントニオ ショコラ スペシャルティコーヒーレビュー ブラジルの南部にあるミナスジェライス州サント・アントニオ・ドアンパロ地域の20農園で作られる生産者組合が、サントアントニオ農園です。「ショコラ」はブラジルの中でもこの地域にだけ特有の、ナッツやチョコレートのような香ばしくて甘い味わいのフレーバーを持つ豆から選ばれました。 2021.11.13 2022.06.03 コーヒー
コーヒー ブラジル フルッタ・メルカドン スペシャルティコーヒーレビュー 「フルッタ・メルカドン」とは、ブラジルの公用語であるポルトガル語で、「果物市場」という意味。収穫したコーヒーチェリーを樽に入れて天然酵母と一緒に発酵させ、その後に天日乾燥という、新しいアプローチで作られています。 2021.11.06 2022.06.03 コーヒー
コーヒー ルワンダ インゾブスプリーム ギテガCWS ブルボン スペシャルティコーヒーレビュー インゾブとはルワンダ語で ”ゾウ” という意味です。アフリカを代表する動物の一つで、毎年安定した力強いコーヒーをという想いが込められています。そのインゾブの中でもさらに厳選されて高品質な原料のみに。最高を表す ”スプリーム”の名称を付けることができます。 2021.11.03 2022.06.03 コーヒー
コーヒー メキシコ オアハカハニー ペタテドライ スペシャルティコーヒーレビュー 「メキシコ オアハカハニー ペタテドライ」はウネカフェ(UNECAFE)という小規模農家による生産者組合によって生産されます。同組合は、生産者家庭の経済とライフスタイルを向上させ、持続可能な高品質コーヒーの生産を目指してます。 2021.10.24 2022.06.03 コーヒー
おはようサンドレシピ KALDIハリッサ②;味の素冷凍ギョーザで餃子サンドイッチレシピ 味の素の冷凍餃子+KALDI(カルディ)ハリッサで作ったサンドイッチレシピをご紹介!普通の餃子のタレと一味違ったアジアン系の味わいです。自家製餃子ならもっと美味しいかも! 2021.10.16 2022.05.07 おはようサンドレシピ