【ケニア・キアンジョグ】ちょっと苦くてゆっくり甘いコーヒーレビュー

この記事では「ケニア・キアンジョグ」中深煎りをご紹介します。

「中深煎りで少しだけ先に苦みがきますが、その反動でゆっくりと甘さがやってきます。コーヒーオイルで黒く光った豆はとてもきれい。きゃろと式で嫌な後味は残りません。」

購入したのは北海道の珈琲豆店の「珈琲きゃろっと」さん。

中身は焙煎士にお任せの定期便「くるべさ」（2種類）でお願いしていて、2種のうちの１つ目です。

2023年7月のもう一つの銘柄は、【ブラジル・サンタカリーナ農園】。
2022年5月にも届いた定番商品です。今年のレビューはこれから追加していきます。

＞＞【珈琲きゃろっと定期便】ブラジル・サンタカリーナ農園キャラメラード スペシャルティコーヒーレビュー

飲んでみたい方はまずこちらのお試しセットから。

＞＞【珈琲きゃろっとのコーヒー豆通販】「お試しセット」は1杯当り約53円！口に合わなかったら返金OK

お店に行けば、たくさんの種類のコーヒー豆が並んでいます。どの豆を買おうかな？と悩んでいらっしゃる方も多いと思いますが、コーヒー選びのご参考になれば嬉しいです。

ケニア・キアンジョグ（中深煎り）

今回の焙煎	段階	焙煎度	味
	ライトロースト	浅炒り	酸味
	シナモンロースト	浅炒り	↑
	ミディアムロースト	中炒り	↑
	ハイロースト	中炒り	↑
★	シティロースト	深炒り	↓
	フルシティロースト	深炒り	↓
	フレンチロースト	深炒り	↓
	イタリアンロースト	深炒り	苦み

キアンジョグとは、ケニア山とアバーディア山脈の高地に挟まれた標高1800mに位置するウォッシングステーション(コーヒーチェリーを洗う水洗施設工場)です。

小規模農家が完熟のコーヒーチェリーを持ち寄って作られたコーヒー。どっしりとした口当たり、巨峰やブルーベリーのようなキャラクターです。

珈琲きゃろっと2023年【8月の新豆】解説書より

抽出する：ネルドリップ（きゃろっと式＝お湯割り式）

【きゃろっと式】⇒　豆を10%多く使い、コーヒーの美味しいところを濃い目に抽出し、残りはお湯で割ります。えぐみなどなく、後味がとてもすっきりするので、とても気に入っている抽出方法です。

くわしい淹れ方はこちら↓

＞＞初心者でも失敗しないスペシャルティコーヒーの淹れ方を解説；「お湯わり式」

ケニア・キアンジョグ；試飲レビューとまとめ

おススメランク：４（下段条件）

おススメ ランク	苦味	酸味	甘み	コク	後味の 良さ	私の感想（砂糖、ミルクなし）
4	2.5	２	３	4	４	豆30ｇ　湯温：86~8℃ 抽出液150cc＋湯210cc ３杯分　 ネルドリップ タイムモアC2MAX24クリック ・ちょっと濃い甘い香り ・初めに苦みがきます ・少し遅れて甘みを感じます ・酸味は強くありません ・しっかりとしたコク ・イヤな後味は残りません

「中深煎りで少しだけ先に苦みがきますが、その反動でゆっくりと甘さがやってきます。コーヒーオイルで黒く光った豆はとてもきれい。きゃろと式で嫌な後味は残りません。」

ちょっと苦いコーヒーが好きな人におススメです。

コーヒーって美味しいですね。

スペシャルティコーヒーってどんなものだろう？と迷っていたら、珈琲きゃろっとの「お試しセット」がおトクです。（2,138円税込み：2種400g→裏ワザで3種660gへ！）

珈琲きゃろっと「お試しセット」はコスパ最高！【口に合わなかったら返金OK】

【珈琲きゃろっと定期便】くるべさ～2023年配送分レビュー記事まとめ

【参考】コーヒー器具はこちらで紹介

【最初に揃えたいコーヒー器具】おうちカフェ初心者におすすめするアイテム７選

最後までご覧いただき、ありがとうございました。