【グアテマラ・ラ・フェリシダ農園】やさしい甘さと香ばしさで苦みなしコーヒーレビュー

この記事では「グアテマラ・ラ・フェリシダ農園」　中深煎りをご紹介します。

苦みと酸味は強くありません。やさしい甘さと香ばしさを感じます。説明書にはダークチェリーやブドウ、ブラウンシュガーのような甘みと書かれていますが、そこまで深堀れませんでした。
でも「苦みのないコーヒーが好き」という人におススメです。

購入したのは北海道の珈琲豆店の
「珈琲きゃろっと」さん。

中身は焙煎士にお任せの定期便「くるべさ」（2種類）でお願いしていまして、11月で9回目。2種のうちの２つ目です。

11月のもう一つの銘柄は
【コスタリカ・セロ・アルト】中煎り。
こちらは2022年2回目の登場です。滑らかな口当たりに、しっかりと甘みを感じられるコーヒーでした。こちらの記事に追記しました。

【コスタリカ・セロ・アルト】珈琲きゃろっと定期便_2022/2月②　スペシャルティコーヒーレビュー

筆者はコーヒーが大好き。

おうちカフェで「スペシャルティコーヒー」
にハマって3年目。
のべ90銘柄以上を飲んだ筆者が
いろいろな銘柄を試行錯誤中です。

お店に行けば、たくさんの種類のコーヒー豆が並んでいます。どの豆を買おうかな？と悩んでいらっしゃる方も多いと思いますが、コーヒー選びのご参考になれば嬉しいです。

今回の焙煎	段階	焙煎度	味
	ライトロースト	浅炒り	酸味
	シナモンロースト	浅炒り	↑
	ミディアムロースト	中炒り	↑
★	ハイロースト	中炒り	↑
	シティロースト	深炒り	↓
	フルシティロースト	深炒り	↓
	フレンチロースト	深炒り	↓
	イタリアンロースト	深炒り	苦み

グアテマラ・ラ・フェリシダ農園

質感が素晴らしく、円やかな味わいと豊かなコクを感じます。ダークチェリーやブドウ、温度変化によってオレンジのような甘みやアーモンドのような香ばしい香りを感じる素晴らしいコーヒーです。

珈琲きゃろっと11月の新豆解説書

アンティグアを代表するベラ・ビスタ精製所の「セラヤ」さんが管理するコーヒーです。
管理する農園では、化学物質を最小限に抑えるために農業活動を改善し、農業技師として科学的な知識を各農園と共有しています。

珈琲きゃろっと解説書より引用

抽出方法：ネルドリップ（きゃろっと式）

【きゃろっと式】⇒　豆を10%多く使い、ほしいコーヒー量の半分だけ抽出し、残り半分はお湯で割ります。後味がとてもすっきりするので、気に入っている抽出方法です。

初心者でも失敗しないスペシャルティコーヒーの淹れ方を解説；「お湯わり式」

グアテマラ・ラ・フェリシダ農園 試飲レビュー

おススメランク：4.5

おススメ ランク	苦味	酸味	甘み	コク	後味の 良さ	私の感想（砂糖、ミルクなし）
4.5	1	2.5	４	4	5	豆44ｇ　湯温：87.8℃ 抽出液220g＋湯260g 4杯分　 ・香ばしい香り ・苦みなし ・やさしい酸味と甘み ・コクを感じる ・後味がすっきり

苦みがほとんどありません。やさしい酸味と甘みのバランスで、コクがあります。きゃろっと式抽出で後味はすっきり。苦みのあるコーヒーが苦手な方におススメです。

個人的には好きな豆で満足度高いです。

やっぱりコーヒーって美味しいですね。

珈琲きゃろっとの「お試しセット」はコスパ最高でおススメです

珈琲きゃろっとさんの　定期便「くるべさ」。毎月スペシャルティコーヒーを組み合わせて送ってくれますが、どんな銘柄の組み合わせであっても定額です。

オーナーがその時々で厳選したおススメ銘柄を送ってくれるので、初めて飲むものが多く新鮮です。数あるコーヒーから自分で選ぶのは難しいので、いろいろな体験ができて楽しいです。

私は毎月2種を年間契約にしています。次回はどんな豆がくるのか楽しみです。

しかし、通販のコーヒーは心配で・・・。私もそうでした。
そこでぜひ、口に合わなかったら返金OKの「お試しセット」で味見をしてください。
珈琲きゃろっとさんだけの好条件です。
豆が気に入ってたら、定期便の検討をすれば大丈夫。お試しセットだけでやめてももちろんOK。
スペシャルティコーヒーってどんなものだろう？と迷っていたらぜひ体験してください！
スーパーで売っているコーヒー豆と違う飲み物があったんだ！と思っていただけるはずです。
封を切ったとき、豆を挽いているとき香り。甘酸っぱいコーヒーをゆったりと味わう素敵な時間が待っていますよ。

珈琲きゃろっと「お試しセット」はコスパ最高！【口に合わなかったら返金OK】

【珈琲きゃろっと定期便】くるべさ2022年配送分レビュー記事まとめ

【参考】コーヒー器具はこちらで紹介

【最初に揃えたいコーヒー器具】おうちカフェ初心者におすすめするアイテム７選

最後までご覧いただき、ありがとうございました。